カウンターに鎮座する☆の巻

約2年前に高山村の生ハム工房TONYAさんで仕込み、熟成保管していただいていた

信州オレイン豚の生ハム、今夜からお出しします。





先ほど味見しましたが、
肉の旨みや甘みがあり脂肪の融点が低く滑らかな舌触り
お越しの際は是非お召し上がりください‼️

今夜は満席です。
ありがとうございます。

タバタ