濃厚で魚の旨味を凝縮!
『スープ・ド・ポワソン』出来上がり〜♪
7、8種類の魚のあらと香味野菜によく火を入れ、
お酒や水を加え、コトコト。
裏漉しして出来上がり!
南仏のビストロの定番スープ。
パンの上にアイヨリソースを塗って
グリュイエールチーズを乗せスープにぽちゃ!
これが美味しいんですよ!
ご注文お待ちしております。
ボナペティ〜☆
店主 タバタ
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ビストロおせち2021 ご予約承り中です
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新型コロナウイルスの感染防止策といたしまして、テーブル席の間隔をあけ、カウンター席は2席でのご案内とさせていただきます。
ご予約を頂いたお客様を優先させていただきますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。
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🇫🇷テイクアウト料理のご案内🇫🇷
※11/29で一旦休止させていただきます。
ご予約、ご注文は 026-227-4005 まで