プティサレ（塩漬け豚バラ肉）仕込んだよ☆の巻
こんにちは。塩漬け完了です！長野県産豚バラ肉、柔らか〜くなるまで茹でます。カリッと焼いて、レンズ...
ボナペティ☆の巻
こんにちは！！ラシェット 渡邉です！(^o^)気がつけば1月ももう中旬。1日が凄く早く感じます・・・。(T...
ソーセージの仕込み最終日☆の巻
こんにちは。ソーセージ作りも最終日を迎えました。朝から軽くスモークしてランチ後に出来上がり！そう...
ソーセージ2日目の仕込み☆の巻
こんにちは！！ラシェット 渡邉です！^_^本日はソーセージの仕込み2日目！充填作業を手伝わせていただ...
ソーセージ1日目の仕込み☆の巻
こんにちは。昨日は休みをいただき、ありがとうございました。今週の仕込みはソーセージから！冷たい肉...