長野駅から善光寺に向かう中程の、小川がせせらぐ小路に佇む、フレンチ「BISTRO L'Assiette （ビストロ ラシェット）」
。フランスの伝統的な家庭料理を、地元信州の厳選した食材でシェフが心をこめて作っています。
肩肘張らずに気軽に楽しめるフレンチビストロ。 本日も想いがこもったお料理をお作りして皆さまのお越しをお待ちしています。
当店で昔から愛されている「季節のキッシュ」と「田舎風お肉の“パテ・ド・カンパーニュ”」。 こちらの2商品をはじめ、一部のメニューはテイクアウトもしていただけます。 一から手作りするシェフ自慢の一品をぜひご自宅でもご堪能ください。
アットホームな寛ぎ空間で、季節のお料理を肩肘張らずにお楽しみいただけます。味もさることながら、見た目も華やかな料理は、女子会やパーティーにもぴったり。お料理に合わせてお好みのワインをお選びください。シーンに応じたコースも多数ご用意しております。どうぞ、気軽にお問い合わせください。
地元の食材でフランスの味を「ビストロ ラシェット」は、地元信州の信頼のおける作り手さんと交流を持ちながら、食材を厳選して仕入れています。信州の豊かな四季折々の食材を、それぞれの旬の時季に美味しくお召し上がりいただけるよう、季節のメニューをご用意しています。素材の旨みを存分に活かした料理の数々をお楽しみください。
シェフが厳選した、長野県産やフランスのワインを始め、さまざまなワインを楽しめるのがラシェットの魅力の一つです。旬の食材があるように、ワインにもその時その瞬間に合った美味しさがあります。お料理一つ一つの味わいに合わせたワインをぜひ。日常的に気軽に召し上がれる、グラスワインもご用意しております。時にはオススメを聞きながら、新しいワインに出会うのもいいかもしれません。
